Äthiopien Yirgacheffe Tibebu Roba

Auf einer Anbauhöhe von 2050 bis 2150 Metern im Anbaugebiet Yirgacheffe im Südwesten Äthiopiens bewirtschaftet seit 1983 einer der charismatischsten Kaffeefarmer des Landes eine 8 Hektar smallscale Kaffeefarm. Tibebu Roba schafft es mit seiner Erfahrung im Kaffeeanbau und dank der sehr fruchtbaren, lehmhaltigen Erde und unter Verwendung von selbst hergestelltem Kompost einen hervorragenden bereits preisgekrönten Kaffee zu kreieren. Er offenbart einen fruchtigen, sirupartigen mittleren Körper mit Noten von Papaya, Beeren und Zitrusfrüchten.