"Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken"
Herzlich Willkommen in der Kaffeerösterei Lamëng in Düsseldorf-Unterrath.
Handgeröstete Kaffeespezialitäten aus nachhaltigem Kaffeeanbau warten hier auf euch. Wir rösten täglich frisch fair gehandelte Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Entscheidend für einen exzellenten Kaffee oder Espresso ist ein sorgfältiger, kenntnisreicher Umgang mit diesem Naturprodukt von Anfang an und dies beginnt natürlich schon auf der Kaffeefarm. Alles am Kaffee ist Handwerk und wird mit "la Main" (der Hand) gemacht. Übersetzt machen wir das dann hier in Düsseldorf Unterrath ganz rheinländisch aus der Lameng: vom Anbau der Pflanzen und Pflückung der Kaffeekirschen, über die Auslese, die Aufbereitung, Lagerung und Transport bis hin zur Röstung im Trommelröster, wo jede Charge von uns auf den Punkt genau geröstet wird, um den Bohnen die besten Aromen zu entlocken. Kommt und schaut uns beim Rösten über die Schulter und unternehmt eine geschmackliche Weltreise mit uns zu den spannendsten Kaffeeanbaugebieten und kleinen Kaffeefarmen. Schmeckt die vulkanischen Böden Guatemalas, durchstreift die Hügel Kolumbiens oder Sumatras und überzeugt euch selbst wie heute nachhaltiger Kaffeeanbau und -genuss aussehen und schmecken kann.
